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Autor de la fotografía: TodoPeñíscola
Peñíscola celebra las III Jornadas Gastronómicas dedicadas al cargol puntxent con la participación de veinte restaurantes
May 18, 2006 - 16:05
El Patronato de Turismo de Peñíscola impulsa por tercer año consecutivo las Jornadas Gastronómicas del cargol puntxent en colaboración con la Asociación Gastronómica Ciudad de Peñíscola . Del 23 de mayo al 4 de junio, veinte establecimientos del sector de la restauración de la ciudad incluirán en su carta un menú degustación con cargols puntxents i llagostins de Peñíscola como principales ingredientes culinarios cuyo precio oscilará entre los 30 y 39 euros.
La inauguración de las Jornadas dedicadas a la gastronomía tendrá lugar el 23 de mayo en un acto en el que se presentará al artista internacional invitado al XVIII Festival Internacional de Cinema de Comedia de Peñíscola, que recibirá el Premio Costa de Azahar 2006, y en el que se realizará una degustación gratuita de cargols i llagostins.
Gastronomía, atractivo complementario a la oferta turística de la ciudad
El Patronato de Turismo pretende con esta iniciativa promocionar los productos de mar propios de la ciudad durante las fechas en las que se celebra el certamen cinematográfico y en las que muchos turistas y visitantes se acercan hasta Peñíscola. Rafael Suescun, Presidente del Patronato de Turismo, ha remarcado que "es muy importante dar a conocer nuestros productos, como el cargol puntxent , un gran desconocido por visitantes y turistas, y ofertar nuestra gastronomía mediterránea, tradicional y a la vez innovadora como un atractivo que complementa al patrimonio, las playas o las actividades culturales y de ocio con las que cuenta Peñíscola".
El éxito de las Jornadas del pasado año y la incorporación de nuevos restaurantes, sumando así un total de veinte participantes en la actual edición, refuerza la apuesta del Patronatode Turismo por este tipo de acciones de promoción. El máximo representante turístico de la ciudad apunta que iniciativas como esta que aúnan la colaboración de los empresarios pueden "contribuir al aumento del gasto medio del turista, que en la actualidad está fijado en 52,62 euros al día".
Los restaurantes Acuazul, Casa Vicent, Casa El Mañico, Casa Joan, Chiki, El Cid, El Peñón, El Pescador, Germano, Hostería del Mar, La Cabaña, La Masía, Les Doyes, Mandarina, El Caracol, La Marinera, Muramar, Tour-Natur, Roca Mar, Simó, La Porteta y Tempus son los espacios que colaboran en la tercera edición de estas Jornadas dedicadas a la gastronomía local y en los que durante doce días podrán degustarse platos que contarán con els cargols puntxents i llagostins como ingredientes básicos.